מקל פחם למנגל/פחם ללא עשן
מקל פחם למנגל הוא פחם מיוחד המיוצר בתהליך ההפעלה בתנור עם טמפרטורות גבוהות אבל הוא לא מכניס אוויר, שעוזר לנקות פחם והכי חשוב זמן שריפת הלבנים ידחק החוצה ל-3-4 שעות ולא עשן עולה במהלך השימוש. חומרי הגלם העיקריים לייצור מנגל פחם הם קליפות קוקוס או עץ, ידידותיים לסביבה, לא רעילים למשתמשים ונקיים.
מדוע לבחור בנו?
איכות מוצר אמינה
יכול להבטיח איכות מוצר ויכולת אספקה, יכול לספק מגוון רחב של גודל חלקיקים של סידן קרביד באיכות גבוהה למשך זמן רב.
מגוון מוצרים רחב
אנו יכולים להציע כל גודל: 0-2מ"מ, 2-4מ"מ, 7-15מ"מ,15-25מ"מ, 25-50מ"מ, 50-80מ"מ, { {6}}מ"מ, 80-120מ"מ. בדרך כלל החבילה היא 50 ק"ג ו-100 ק"ג תוף ברזל חדש.
שוק רחב
המוצרים שלנו יוצאו לטייוואן, וייטנאם, קמבודיה, בנגלדש, פקיסטן, דרום קוריאה, מצרים ומדינות אחרות במשך זמן רב.
שירות לקוחות מעולה
אנו נבטיח שהמוצרים והשירות שלנו יהיו הטובים ביותר, כך שהלקוח שלנו יוכל להיות תחרותי מאוד בשוק שלהם וכתוצאה מכך לקבל רווחים נדיבים.
פחם שריפה מהירה פחמן חיצוני חד פעמי ברביקיו עגול פחם ברביקיו נייד פירות פחם
מפרט של פחם עשוי מכונה:
1. ערך קלורי: 7500-7800 קק"ל
2. תוכן אפר:<3.5-3.8%
3. פחמן קבוע: גדול או שווה ל-90%
4. לחות:<8%
5.Long >4 ס"מ.
פחם במבוק ללא עשן קמפינג בישול פחם במבוק פעיל שחור
תכונות פחם מתוצרת מכונה:
1. אפר נמוך
2. ערך קלורי גבוה
3. זמן שריפה ארוך
4. לא רעיל, ללא כימיקלים
לבשל תה עץ ברביקיו פחם במבוק פחם אנתרציט פחם
תכונות פחם מתוצרת מכונה:
1. אפר נמוך
2. ערך קלורי גבוה
3. זמן שריפה ארוך
4. לא רעיל, ללא כימיקלים
מפרט של פחם עשוי מכונה:
1. ערך קלורי: 7500-7800 קק"ל
2. תוכן אפר:<3.5-3.8%
3. פחמן קבוע: גדול או שווה ל-90%
4. לחות:<8%
5.Long >4 ס"מ
תכונות פחם מתוצרת מכונה:
1. אפר נמוך
2. ערך קלורי גבוה
3. זמן שריפה ארוך
4. לא רעיל, ללא כימיקלים
תכונות פחם מתוצרת מכונה:
1. אפר נמוך
2. ערך קלורי גבוה
3. זמן שריפה ארוך
4. לא רעיל, ללא כימיקלים
פחם בריקט מעטפת קוקוס עץ קשה פחם
תכונות פחם מתוצרת מכונה:
1. אפר נמוך
2. ערך קלורי גבוה
3. זמן שריפה ארוך
4. לא רעיל, ללא כימיקלים
מוצרים מפעלי עץ גוש פחם זמן שריפה ארוך
תכונות פחם מתוצרת מכונה:
1. אפר נמוך
2. ערך קלורי גבוה
3. זמן שריפה ארוך
4. לא רעיל, ללא כימיקלים
פחם פרקט טבעי, פחם עץ אלון, פחם עץ מנגל
תכונות פחם מתוצרת מכונה:
1. אפר נמוך
2. ערך קלורי גבוה
3. זמן שריפה ארוך
4. לא רעיל, ללא כימיקלים
היתרונות של פחם ללא עשן
עלויות מופחתות
נמצא כי פחמים ללא עשן יכולים לבעור עד 40% יותר מאשר פחמים ביתיים מסורתיים, כלומר תצטרך לחדש מלאי בפחם ללא עשן פחות פעמים ולכן תחסוך בקניית פחם ללא עשן בתחילה. זה גם אומר שהאש שלך תישרף במשך זמן רב יותר, וכתוצאה מכך פחות חומרים במדורה שלך יוחלפו והבית שלך יישאר חם יותר לאורך זמן.
סיכון נמוך לעשן
עבור כל מי שחי בכל חלק של אזורי בקרת העשן, פחם ללא עשן הוא חלופה מצוינת. הסיבה לכך היא שניתן להכין פחם ללא עשן עם אנתרציט. לאנתרציט יש באופן טבעי תכולת פחמן גבוהה להפליא, כלומר יש פחות חומרים מסוכנים מעורבבים ולכן מוציא עשן פחות מסוכן בהשוואה לפחם מסורתי.
טוב יותר לסביבה
בגלל פחות עשן שמופק מפחם ללא עשן, לפעמים עד 80% פחות עשן, הוא גם מייצר עד 40% פחות CO2 בעת שריפה. בחירה מודעת יותר לסביבה עבור רכישת פחם, היא גורמת פחות זיהום אוויר תוך שהיא אינה מתפשרת על הביצועים בעת שריפה.
רבגוניות
כאשר קונים פחם ללא עשן, אתה יכול לקנות אותו בבטחה מתוך ידיעה שניתן להשתמש בו בכל הבית שלך בדומה לפחם מסורתי. מחוץ לאח זה יכול לשמש עבור כיריים, תנורים מרובי דלק ותנורי חימום, מה שמוכיח שזהו החלפה אידיאלית עבור פחם מסורתי.
פחות תחזוקה
בשל טבעו, פחם ללא עשן משאיר אחריו הרבה פחות אפר ופיח באח. זה מבטיח ששמירה על אח נקי היא הרבה יותר קלה בגלל פחם ללא עשן שמותיר הרבה פחות בלגן אחרי השריפה. זה מאפשר לך ליהנות מהחמימות של האח שלך ללא הרגשה מתמשכת של צורך לנקות באותה מאמץ אחר כך.
האם פחם ללא עשן טוב כמו פחם רגיל?
פליטות וזיהום
ההבדל הברור ביותר בין פחם ללא עשן לפחם רגיל הוא הפליטות המיוצרות. פחם ללא עשן תוכנן במיוחד כדי להפחית את כמות העשן, הדו תחמוצת גופרית, תרכובות אורגניות נדיפות ומזהמים אחרים המשתחררים לאטמוספירה. זה מועיל במיוחד עבור אלה המתגוררים באזורים עירוניים יותר, שבהם איכות האוויר היא בעיה. פחם ללא עשן יכול להועיל הן לבריאות והן לסביבה מכיוון שהוא נמוך יותר במזהמים, ומייצר הרבה פחות עשן ופחות אדים מאשר מקבילו המסורתי. לאנתרציט המשמש לייצור רוב הפחמים חסרי העשן יש ריכוז גבוה להפליא של פחמן, עד 98%, מה שהופך אותו כמעט נקי לחלוטין מחומרים נדיפים. זה מוביל בסופו של דבר לפחות פליטות המשתחררות לאטמוספירה בהשוואה לפחם ביתי רגיל - עד 20% פחות פחמן דו חמצני.
חסכון באנרגיה
מבחינת יעילות אנרגטית, פחם ללא עשן יעיל יותר מפחם רגיל. הוא מכיל פחות חומרים נדיפים מאשר פחם מסורתי, כלומר ניתן לשחרר יותר אנרגיה לכל קילוגרם. הוכח כי פחם ללא עשן נשרף ביעילות של עד 30% מפחם רגיל בשל תכולת הגזים הנדיפים הנמוכים יותר. פחם ללא עשן גם מייצר פחות להבה בעת שריפה. זה מוביל בסופו של דבר לרמה גבוהה יותר של יעילות אנרגטית, עם פחות בזבוז אנרגיה בהשוואה לפחם רגיל.
עֲלוּת
במבט ראשון, פחם ללא עשן יכול להיראות יקר יותר מפחם רגיל. לדוגמה, שקית אחת של פחם ללא עשן נוטה לעלות יותר משקית פחם רגילה. עם זאת, הפחתת הפליטות, היעילות האנרגטית המוגברת והצורך בפחות פחם בסך הכל יכולים בסופו של דבר לחסוך כסף בטווח הארוך.
נוֹחוּת
שני סוגי הפחם משתנים גם מבחינת הגודל והצורה. פחם רגיל הוא בדרך כלל קטן ויכול להישבר בקלות. פחם ללא עשן הוא בדרך כלל גדול יותר בגודלו, מה שהופך אותו לקשה יותר לשבור. זהו יתרון מנקודת מבט של נוחות מכיוון שהוא פחות סביר להישבר במהלך ההובלה וקל יותר לאחסון.
ראשית, מנות גריל נוצרות על ידי טמפרטורות גבוהות וכאשר לחומרים יש טמפרטורות גבוהות, צבע המזון משתנה, גורם למשטח האוכל להפוך לצהבהב-חום וגם פנים המזון משנה את המרקם. לדוגמה: כשבשר חזיר בגריל החלק הפנימי לבן יותר, יבש יותר, הבשר נראה לעין, והופך סמיך יותר.
שנית, מכיוון שהגריל משתמש בטמפרטורות גבוהות בסביבת אוויר יבשה, כאשר מזון גריל יתאדה ויוצר ארומה מאוד אופיינית.
שלישית, צליית מזון עם פחם ללא עשן לא יפיק CO - גז רעיל המשפיע על הבריאות, גורם לגירוי בעיניים ואי נוחות. החום של הפחם ללא עשן הוא אחיד מאוד, כך שהאוכל המבושל לא יישרף.
לבסוף, צלייה של אוכל על כיריים חשמליות או אלכוהול יבש מרגישה כאילו אנחנו אוכלים מוקפצים ולא אוכלים מנות צלויות. כמו כן כאשר צולים על ידי פחמים כמות קטנה מאוד של אפר תידבק למזון וזה לא מזיק לחלוטין, זה נותן לך כמות קטנה של מינרלים בדומה לשתיית מים מינרלים.
רכיבי מקל פחם למנגל
חום חומרי דלק
זה מה שמרכיב את הפחם של המנגל שלך, זה בדרך כלל עץ, אבל זה יכול להיות גם עשוי משילוב של חומרים כולל ביומסה טבעית. זה יכול לכלול קליפות אגוזים, קליפות קוקוס, כבול, נייר וקליפת עץ.
סוכני קשירה
אם אתה משתמש בבריקטים, יש צורך בקלסרים כדי לתת להם את צורתם. חומרי קשירה נפוצים המשמשים בבריקטי פחם למנגל כוללים עמילן, מולסה ונתרן סיליקט.
בּוֹרָקְס
ניתן להוסיף בורקס או נתרן בוראט לבריקות פחם מנגל כדי להקל עליהם להסירם מהתבנית מבלי להישבר.
אֶבֶן גִיר
לבני פחם למנגל עשויים לכלול גם אבן גיר כצבע אפר.
סודיום ניטראט
פחם ברביקיו עשוי להוסיף נתרן חנקתי כדי לשפר את השריפה. חנקות הם חומרים מחמצנים, ולכן הם יוצרים חמצן בחימום, מה שמאיץ את קצב שריפת הפחם של המנגל שלך.
סוגי מקל פחם למנגל
לבנים
בריקטים הם סוג של פחם שהוא מאוד חסכוני וזמין באופן נרחב. הם סבירים, פשוטים להדלקה ואמינים לבישול. לנתחי עישון יש טעם סמוקי רך יותר מפחם גושי, ושבבי עץ שבדרך כלל נהגו לעשן איתו בשר. עצים קשים בוערים לאט כמו היקורי או אלון משמשים לייצור חלקים אלה, בעלי טעם עשן רך יותר.
גוש פחם
גוש פחם נוצר כולו מעץ ואין לו תוספים. העץ נשרף, או הופך לפחמן, כשהוא נשרף בסביבה נטולת חמצן. גוש פחם נשרף חם ומהיר יותר מבריקטים, אבל יש לו טעם מעושן יותר. מציאת מוצר שאינו משתמש בכימיקלים או חומרי מילוי יכול להיות קשה. פחם גוש מיוצר על ידי שריפת פסולת עץ (בעיקר עצים קשים) בסביבה דלת חמצן, תוך הסרת כל המים, המוהל וזיהומים אחרים.
פחם גוש טבעי
פחם גושי טבעי מורכב מעץ דק עדין שלא נחשף לחמצן במהלך תהליך הבעירה. ללא תוספות או חומרי מילוי, המוצר המוגמר מזכיר פיסות סלע שחור. גוש פחם נשרף מהר יותר ובטמפרטורות גבוהות יותר מאשר לבניות, אם כי הוא בדרך כלל יקר יותר. עם זאת, מכיוון שאתה עשוי לעשות שימוש חוזר בגחלים על ידי פיזורם לצינון לאחר הבישול, גוש טבעי הוא חלופה מצוינת למספר טכניקות בישול.
שבבי עץ
כדורי עץ הם דסקיות עץ קטנות שניתן להוסיף לברביקיו כדי לספק טעם מעושן לאוכל בזמן בישולו. הכדורים האלה זמינים בטעמים שונים, כמו מסקיט או היקורי, כדי להוסיף יותר עומק טעם לאוכל שלך. שבבי עץ כללו שברי עץ קטנים שנקצצים או מחולקים לחתיכות קטנות יותר על ידי חיתוך או פיצול שלהם.
עץ גוש פחם
פחם גוש עץ קשה נוצר כולו מבולי עץ, ללא חומרי מילוי או תוספים. סוג זה של פחם מייצר להבה לוהטת יותר. סוגים אחרים של פחם, כמו לבנים או בולי פחם, בוערים יותר ולאורך זמן. צלייה עם פחם גוש הוא רעיון מצוין מכיוון שהוא נשרף בצורה נקייה ואינו כולל מרכיבים מלאכותיים או מוצרי נפט. כשתסיים לבשל, הוא גם מייצר מעט מאוד אפר.
גוש פחם במבוק
מקלות במבוק דחוס משמשים להכנת פחם גוש במבוק. יש לו טעם נעים ומתוק ונשרף לוהט יותר מפחם גושי עץ. פחם גוש במבוק נוצר כולו ממשאבי טבע כגון במבוק, קליפת בוטנים וצמחים אחרים.
איך מייצרים פחם מנגל?
גוש פחם
עשוי בדרך כלל משאריות של מנסרות, יצרני רהיטים ואחרים. לאחר מכן הוא מוכנס למיכל גדול, מחומם לטמפרטורות בעירה, אך מכיוון שחמצן מוגבל, הוא אינו מתלקח. עם זאת, כל המים וכמה תרכובות נדיפות מופקים. תהליך זה יכול לקחת יום או יותר. הערה מעניינת: אם אי פעם קניתם בקבוק 'עשן נוזלי', זה בעצם שאריות מהתהליך הזה. אדי מים חדורים בעשן עץ.
בריקט פחם
אותה טחנה שעיבדה פחם גוש נשאר עם חתיכות קטנות ואבק פחם שלא ניתן למכור מחדש כפי שהוא. הם מערבבים את האבק הזה עם קלסרים כמו עמילן ואז דוחסים אותו לבריקטים ואופים כדי להקשיח אותם. יצרנים אחרים משתמשים בנסורת מעץ מעורב ממפעלי עצים. ברגע שהנסורת הזו הופכת לפחם היא מעורבבת עם תוספים שונים. זה לאחר מכן יצוק לצורת הכרית שלהם.
חומרי הגלם להכנת פחם מנגל
עץ
עץ הוא חומר הגלם הנפוץ ביותר לייצור פחם למנגל, לרבות עצים קשים, עצים שונים, עצי פירות ועוד. עצים אלו יכולים לשמש לייצור פחם טבעי ללא כל תוספות. רובם שומרים על צורת בולי העץ עצמם, קלים להדלקה ופולטים ריח טבעי של עצי הסקה בצלייה. המפורסמים יותר הם פחם מאצ'י, פחם אלון לבן אוריינטלי, פחם חרצית, פחם לונגן, פחם ליצ'י וכו'.
קליפות אגוזים וליבות פרי
הנפוצים שבהם הם זיתים שחורים, אגוזי מלך, זיתים, גלעיני תמרים וקליפות קוקוס. הפחם העשוי מחומרי גלם אלו יכול להפיץ את הניחוח הייחודי של חומרי הגלם בעת שריפה.
פסולת וודי
גרוטאות עץ, כגון נסורת, שבבי במבוק, קליפות אורז ועוד. חומרי גלם אלו משמשים בעיקר לייצור פחם ולבני פחם מתוצרת מכונה.
כיצד להשתמש במקל פחם למנגל
עכשיו כשאתה יודע יותר על פחם, הגיע הזמן ללמוד איך להשתמש בו לצלייה. הצעד הראשון הוא לבחור את סוג הפחם המתאים לצרכים שלך. אם אתם מחפשים אש מהירה וחמה, פחם גושי הוא הבחירה. אם אתה מתכנן לבשל זמן ממושך, אז בריקטים הם אפשרות טובה יותר.
לאחר שבחרתם את סוג הפחמים הנכון, הגיע הזמן להתחיל לצלות! אם אתם משתמשים בגריל פחמים, עקבו אחר הוראות היצרן להדלקת האש והוספת פחמים. חממו מראש את הגריל לפני הוספת מזון כדי להבטיח שהמזון שלכם יתבשל באופן שווה לקבלת התוצאות הטובות ביותר
כאשר צולים על פחמים, חיוני לפקוח עין על האש ולהתאים את פתחי האוורור לפי הצורך. מכיוון שאש זקוקה לחמצן, פתיחת פתחי האוורור מאפשרת יותר אוויר פנימה ואש חמה יותר. אם אתה צריך חום קריר יותר בוער לאט יותר, סגור חלקית את פתחי האוורור כדי להגביל את החמצן לגחלים.
כשמסיימים לצלות, הניחו לגחלים להתקרר לחלוטין לפני שזורקים אותם. לעולם אל תשליך גחלים לוהטות לפח או על הקרקע, כי זה יכול להדליק שריפה.
על ידי ביצוע העצות האלה, תוכל להשתמש בפחם כמו מקצוען תוך זמן קצר! ואל תשכח, אתה יכול גם להשתמש בפחם לבישול מזון מוצק אחר כמו פיצות ולחם. אז תהיו יצירתיים והתנסו במתכונים שונים.
האם בחירת פחם מנגל עושה הבדל?
טעם
פחמי מנגל שונים מעניקים טעמים שונים לאוכל. לדוגמה, פחמי BBQ גושי ולבני עץ נותנים טעם מעושן טבעי יותר. פחמי ברביקיו מלאכותיים יותר, כגון פחמי ברביקיו בינצ'וטן וסוכר מייפל, מוסיפים טעמים ייחודיים ועדינים.
זמן בישול
חלק מהמאכלים דורשים זמן בישול ארוך יותר, חלק מהבשרים דורשים צריבה, ואחרים זקוקים לטכניקות בישול ישירות או עקיפות. כפי שהוסבר לעיל, פחמי ברביקיו שונים נותנים זמני בישול שונים, ולכן בחירת פחמי המנגל שלך צריכה לשקף את סוג האוכל שאתה מבשל.
בקרת טמפרטורה
שוב, בהתאם למזון שאתה מבשל, בחירת פחמי המנגל תהיה תלויה בטמפרטורה שאתה צריך להשיג. פחם מנגל מאפשר טמפרטורות גבוהות יותר ושליטה מדויקת יותר, החיונית לצריבת בשרים. בריקטים מספקים חום עקבי ויציב, אידיאלי עבור הפעלות בישול ארוכות יותר ומפרקים גדולים יותר.
ייצור אפר
ניקיון הוא תמיד חלק נורא במפגש ברביקיו. הפחמים והדלקים השונים של המנגל מייצרים רמות אפר שונות. פחם גוש וברביקיו מעץ קשה מייצרים פחות אפר מאשר לבניות רגילות, מה שמקל על הניקוי. אבל יש היבט נוסף לדלק שמייצר פחות אפר. פחות אפר פירושו גם זרימת אוויר טובה יותר וצריבה יעילה יותר בזמן הבישול.
הדלקת פחמי המנגל
קחו כדוגמה פחם מנגל. פחם מנגל מדליק במהירות ונשרף חם יותר, אבל זה גם אומר שאולי תצטרך להשתמש יותר או למלא אותו לעתים קרובות יותר. זה יכול להיות מסובך לנסות לחדש את מלאי הברביקיו באמצע הבישול. בריקטים דורשים יותר מאמץ כדי להדליק - או לפחות יותר סבלנות ומאמץ כדי לצאת לדרך - אבל הם יישרפו בעקביות במשך זמן רב יותר.
המפעל שלנו
Country Wisdom International Limited, הוא מפעל מיוחד לסידן קרביד הממוקם במונגוליה הפנימית של סין. למפעל יש רק את הזכות לייצר בסין, אבל אין זכות לייצא. אז אנחנו מייצאים עם החברה של COUNTRY WISDOM INTERNATIONAL LIMITED. שתי החברות הן אותו מנהל.
שאלות נפוצות
ש: מה אתה צריך לדעת על פחם?
ש: איך אתה יכול לדעת פחם טוב?
ש: האם זה בסדר להשתמש בפחם עובש?
ש: מה בוער יותר, עץ או פחם?
ש: איך לדעת אם פחם רע?
ש: מהם 5 סוגי הפחם?
ש: האם פחם יקר עדיף?
ש: האם פחם רע אם הוא נרטב?
ש: האם בריא יותר לצלות עם עצים או פחמים?
ש: האם פחם משומש טוב לכל דבר?
ש: האם אי פעם פג תוקפו של פחם?
ש: כמה זמן אתה צריך לתת לפחם לבעור לפני השימוש בו?
ש: האם פחם טוב למנגל?
ש: מדוע אנשים שורפים פחם במקום עצים?
ש: האם אפשר לבשל יתר על המידה פחמים?
ש: מהו הפחם הקל ביותר לשימוש?
ש: איך אני מוודא שהפחם שלי מוכן?
ש: האם זה משנה באיזה פחם אתה משתמש?
ש: מה קורה אם שמים עץ בגריל פחמים?
ש: האם בישול על פחם בריא?
תגיות פופולריות: מקל פחם למנגל/פחם ללא עשן, יצרנים, ספקים, מפעלים, מקל פחם למנגל/פחם ללא עשן
זוג
לאאולי גם תרצה
שלח החקירה